Brot… unverzichtbares Grundnahrungsmittel Aber zu welchem Brot sollte man greifen und was steckt eigentlich in den verschiedenen, angebotenen Brotlaiben...
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Neuigkeiten aus der Getreidewelt
Mit Leinsamen Brustkrebs vorbeugen In Leinsamen sind viele wertvolle natürliche Nährstoffe enthalten. Allen voran die Omega-3-Fettsäuren, die bekanntermaßen...
Was bedeutet Demeter für den Verbraucher? Immer häufiger entdeckt man in Supermarktregalen oder in Online-Shops Produkte mit dem “Demeter”-Zeichen...
UN erklärt 2013 zum “Internationalen Jahr der Quinoa” Um das gesunde Pseudogetreide Quinoa ein wenig bekannter zu machen, hat die UN das Jahr 2013...
“Getreide & Korn” – Bestes nachhaltiges Kochbuch Deutschlands Das Kochbuch „Getreide & Korn“ von Renate Kissel wurde von der Jury der...
Granola – Das knusprige Müsli selbst herstellen Schon vor einiger Zeit fanden Knusperfrühstücksmischungen auch in unseren Einkaufsmärkten Platz in den...
Goldener Reis – Zulassung auf Eis gelegt Im Jahr 1999 wurde von einer deutsch-schweizerischen Bio-Techniker-Gruppe der sogenannte Goldene Reis...
Mais – Das rundum gesunde Powergetreide Mais ist zählt seit jeher zu den wichtigsten Nahrungsmitteln auf der Welt. Er setzt sich aus vielen wichtigen...
