Zöliakie
Hinter dem Begriff Zöliakie, welcher sich aus dem altgriechischen „Koilia“ für Bauch / Unterleib ableitet, verbirgt sich eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut, von der in den Industriestaaten inzwischen wohl etwa ein Prozent der Bevölkerung betroffen ist. Somit zählt die Zöliakie zu den Volksleiden unserer Zeit, welche Kinder und Erwachsene gleichermaßen befällt. Sie basiert auf einer […]
