Parboiled Reis zählt man zu den „Langkornreis“ Sorten. So werden nämlich alle Arten bezeichnet, die eine Kornlänge von ca. 6 – 8 mm haben...
Tag - Langkornreis
Was ist Patna-Reis? Ursprünglich stammt Patna-Reis aus der nordwestindischen Stadt Patna, von woher er seinen Namen erhalten hat. Doch mittlerweile wird er...
Basmati hat in Hindi die Bedeutung „Duft“, so wird Basmati Reis gewöhnlich auch Duftreis genannt. Dabei handelt es sich um einen ausgesprochen...
