Reis ist nicht nur ein vielseitiges Nahrungsmittel, Reiswasser ist auch besonders in Asien ein bekanntes Mittel zur Haar- und Hautpflege. Obendrein kann man...
Kategorie - Getreidearten
Hier finden Sie eine Übersicht aller Getreidearten und Getreidesorten. Weitere Tipps und Informationen sind hier zu lesen.
Alle Getreidearten in der Übersicht
Es wird Vollkornreis, Vollreis, Naturreis oder auch einfach brauner Reis genannt. Seitdem sich in der westlichen Welt der Trend der Vollwertküche breit macht...
Beim Zuckermais handelt es sich um eine besondere Maissorte, die erst einige Zeit nach dem Eintreten der Reife ihre süßliche Note verliert. Die bekannteste...
In asiatischen Supermärkten bekommt man die unterschiedlichsten Arten an Sushireis. Aber handelt es sich hierbei wirklich um eine eigene Sorte? Im Web stößt...
Während Mais in erster Linie als gelbes Süßkrautgewächs bekannt ist, haben wir es beim Erdbeermais mit einer roten Ziersorte zu tun. Sie wird liebend gerne für...
Parboiled Reis zählt man zu den “Langkornreis” Sorten. So werden nämlich alle Arten bezeichnet, die eine Kornlänge von ca. 6 – 8 mm haben...
Herkunft und Ursprung von Amaranth Amaranth galt den Inkas und Azteken jahrhundertelang als Hauptnahrungsmittel. Heute wird es gerne als Superfood und...
Die Hirse ist das älteste bekannte Getreide und sie war lange Zeit ein Hauptnahrungsmittel der Menschen auf allen Kontinenten. Im Altertum und im Mittelalter...
Es gibt eine Vielzahl an Getreidesorten und -arten. Doch wie genau sieht welches Getreide aus? Hier haben wir eine kleine Zusammenstellung an Bildern der...
Haferflocken – Ballaststoffreich und sättigend Haferflocken sind besonders schmackhafte Energielieferanten, die sich auf vielfältige Weise in den...
Es war Christoph Kolumbus, der den Mais Mitte des 16. Jahrhunderts von einer Fahrt mit nach Europa brachte. So wurde das Getreide bereits ab etwa dem Jahr 1530...
Nacktgerste ist eine besondere Gerstenzüchtung. Das Ursprungsgetreide enthält Spelzen und die Nacktgerste ist durch die Züchtung ein nahezu spelzenfreies...
Was ist Reis? Das Wort Reis ist nur ein Überbegriff für mittlerweile über 8000 verschiedene Sorten, die über die ganze Welt angebaut und verkauft werden. Diese...
Früher hatte die Gerste oder Spelzgerste als Nahrungsmittel für den Menschen eine wesentlich höhere Bedeutung als in der heutigen Zeit. Inzwischen wird sie...
Bereits vor 105.000 Jahren bereiteten sich Menschen Mahlzeiten aus Getreide wie zum Beispiel Roggen zu. In einer Höhle in Mosambik, wurden die ersten Werkzeuge...
