Hier finden Sie eine Übersicht aller Getreidearten und Getreidesorten. Weitere Tipps und Informationen sind hier zu lesen.

Alle Getreidearten in der Übersicht

Weizen Getreidearten

Dinkel

Was ist Dinkel? Bei Dinkel (Triticum aestivum subsp. spelta) handelt es sich um eine Getreideart der Gattung Weizen und sie ist eng mit dem bekannten...

Getreidearten Reis

Milchreis

Herkunft und Ursprung von Milchreis Der Milchreis ist ein Rundkornreis, wird aber auch als „Dicker Reis“ oder „Reisbrei“ bezeichnet...

Weitere Pseudo-Getreide

Hopfen

Im Jahr 2007 wurde der Hopfen (botanisch: Humulus lupulus) zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Er gehört, ebenso wie Cannabis (Hanf), zur Familie der...

Weizen Getreidearten

Einkorn

Bereits vor 10.000 Jahren wurde Einkorn in Kleinasien angebaut, und unsere Vorfahren schätzten es lange Zeit als wertvollen Energielieferanten. Diese Urform...

Getreidearten Reis

Wildreis

Was ist Wildreis? Im Gegensatz zu normalem Reis wird Wildreis nicht angebaut. Er wächst in niedrigem Wasser auf ganz natürliche Weise nach. Aus diesem Grund...

Weitere Getreideprodukte

Malz

Die Herstellung von Malz Am wohl bekanntesten ist die Verwendung von Malz zur Erzeugung von Bier. Zu diesem Zweck wird in heutiger Zeit vorwiegend Gerste (für...

Weizen Getreidearten

Emmer

Bei dem Urgetreide Emmer handelt es sich nicht nur um eine der gesündesten, sondern ebenso um eine der ältesten Getreidesorten aus der Gruppe der Weizenarten...

Getreidearten Reis

Paddyreis

Was ist Paddyreis? Als Paddyreis bezeichnet man den ungeschälten Reis direkt nach der Ernte. Hierbei handelt es sich somit um den Rohreis, der noch komplett...

Getreidearten

Bildergalerie

Es gibt eine Vielzahl an Getreidesorten und -arten. Doch wie genau sieht welches Getreide aus? Hier haben wir eine kleine Zusammenstellung an Bildern der...

Getreidearten Reis

Patna Reis

Was ist Patna-Reis? Ursprünglich stammt Patna-Reis aus der nordwestindischen Stadt Patna, von woher er seinen Namen erhalten hat. Doch mittlerweile wird er...

Hirse Getreidearten

Japanhirse

Die Japanhirse (Echinochloa frumentacea) gehört zu der Familie der Süßgräser. Unter anderem trägt sie auch den Namen Weizenhirse oder Sawahirse. Diese Hirseart...

Weizen Getreidearten

Kamut

Es ist bereits einige Jahrtausende her, als die alten Ägypter den ersten Weizen anbauten, den sie Kamut nannten. Die Bezeichnung bedeutet so viel wie...

Getreidearten Reis

Roter Reis

Ursprünglich stammt mittelkörniger, roter Reis aus Indien. Seit den 80er Jahren baut man ihn aber auch in der französischen Camargue und in wenigen anderen...